🍷 Restaurants in de Valle d’Itria
Eten in Puglia is een feest voor al je zintuigen. Van eenvoudige trattoria’s met nonna’s recepten tot moderne restaurantjes met een verrassende twist – overal proef je de liefde voor lokaal en seizoensgebonden eten. Hier delen wij onze favoriete adressen waar we zelf genoten hebben van heerlijke gerechten én gastvrijheid.
We blijven nieuwe plekken ontdekken, dus kom gerust later nog eens terug voor verse tips!
Eet, geniet en connect!!
MARTINA FRANCA
Waarom ik dit restaurant op 1 heb gezet is omdat het bijna bij ons om de hoek is. De eigenaar Michelle is een joviaal en charmant persoon. Maria, zijn vrouw staat in de keuken. Het eten is authentiek, basic en oké. Een antipasti is uitgebreid voor maar € 12,00 pp. Je kunt er ook pizza's eten en afhalen. €
Garibaldi is echt een familie restaurant. Mooi menu en buiten de kaart hebben ze vaak nog andere opties. Fabricio en schoonmoeder zijn de gastheer/vrouw. Supervriendelijk. Het eten is superlekker. Prijzen zijn gemiddeld. Maar de moeite waard. Toeristisch! €€
In een smal straatje vind je Nausikaa. Zij serveren mooi opgemaakte bordjes met verfijnde smaken. Ook echt een aanrader. Wij hebben er tot nu altijd lekker gegeten. Prijzen zijn oké. Niet al te duur. Je kunt hier geen pizza's eten/afhalen. Al met al een bezoekje waard! €€
Fantastisch gegeten! De wijnen zijn werkelijk subliem. De prijzen zijn wel bovengemiddeld, maar echt de moeite waard. Zeker een aanrader! Van te voren reserveren wordt wel aanbevolen. In het restaurant bevindt zich een soort wijn nis, waar je de duurste wijnen van Italië ziet staan. Geweldig. €€€
BRINDISI
OSTUNI
LOCOROTONDO
MARTINA FRANCA
Spilusi - Brindisi
In het centrum van Brindisi tref je dit restaurant aan. Wat heel handig is, dat als je in Brindisi landt je altijd in dit restaurant terecht kan. Ze zijn van ´s morgens 11 uur tot ´s avonds doorlopend geopend. Terwijl de meeste restaurants tussen 15.00 uur en 19.30 uur gesloten zijn.
Hun specialiteit is Cacio e pepe, wat ze aan je tafel bereiden: Spaghetti in een grote Pecorini kaas bereidt. Buonisimo.
€€
Il Posto Affianco - Ostuni
Een jongeman stond op de hoofdstraat klanten te lokken naar dit restaurant. Meestal lopen we er straal voorbij. Maar het was lunchtijd en er was niet veel open (eind nov.). Dus zijn we maar mee gegaan met de jongeman. Ennn.... het was echt verrassend. Door smalle straatjes kwamen we bij het restaurant en het was er gezellig druk. Heerlijk gegeten en met Sergio, de eigenaar even op het dakterras mogen kijken.
€€
Ai Tre Santi - Locorotondo
Als we in het oude centrum zijn en door de gezellige straatjes lopen, kom je vanzelf uit bij restaurant Ai tre Santi. Heerlijke traditionele gerechten., o.a. konijn en varkenswang. Niet al te groot.
Aardige personeel. Prijzen vallen mee. Een fles water kost in Italiaanse restaurants doorgaans zo'n € 3,00 Niet verkeerd toch. De tiramisu ook erg lekker!!
€€
Spaghetteria Ponte - Martina Franca
Een kaart met een groot aantal diverse spaghetti voor maar € 8,00. Altijd lekker gegeten. Van te voren krijg je een bruschetta met pomodori en een glaasje Crodini, beetje bitter zoet. Je moet er van houden. De gefrituurde polpetta (soort gehaktballetje) ook heerlijk.
De huisgemaakte tiramisu is ook een aanrader.
Laat je niet afschrikken door de buitenkant.
€
LOCOROTONDO
Goodo
Goodo is echt een aanrader, als je wat te besteden hebt. Niet goedkoop, maar echt de moeite waard. Elk seizoen hebben ze een andere kaart. De wijnen zijn ook exclusief, o.a. van Amano wine uit Noci.
Als voorafje krijg je altijd een schaaltje met blokjes polenta. Heerlijk!!
Een fine dining restaurant, strak en modern ingericht.
€€€
CEGLI MESSAPICA
La Taverna dei Domenicani
Dit restaurant heeft voornamelijk vis en zeevruchten op de kaart. De zorg en aandacht voor de gasten en de uitleg over het eten in 1 woord Perfect. Een leuke ambiance in het midden van de oude kern. Heerlijk....een aanrader voor als je iets anders wil dan een snelle pizza.
We hebben hier 2x gegeten en niet ontevreden.
€€
MARTINA FRANCA
Kalpna Indian restaurant
We wilden eens wat anders eten dan pizza en pasta, dus kwamen bij dit restaurant uit in Martina Franca. De eigenaresse komt uit Bangladesh en is met een Italiaan getrouwd. Superaardige dame. Ze wonen in Crispiano. We hebben hier lekker gegeten, veel curry gerechten uiteraard. Niet verkeerd!
€
MATERA
Dimora Ulmo
Dit is met recht een sterrenrestaurant. Kost een paar centen, maar dan heb je ook wat. Gevestigd in een gerestaureerd 18e-eeuws paleis (Palazzo Torraca) in het hart van de Sassi. Echt subliem, vriendelijke staff, uitgebreide uitleg van de gerechtjes, perfect bijpassende wijnen. Zeer smaakvol en meer dan tevreden. Aanrader!
€€€
Maak jouw eigen website met JouwWeb