Het idee voor 'Van Rijsttafel tot Risotto' is ontstaan uit een combinatie van passies en een grote verandering. Ik verzorgde tot voor kort Indonesische/Molukse afhaalmaaltijden, snacks en catering. Robert is een getalenteerde hobbykok die heerlijke culinaire gerechten kan bereiden. Nu emigreren we naar Italië. Vandaar de transformatie: van de smaken van de rijsttafel naar de verfijning van de risotto.

Onze emigratie naar Italië is een unieke reis. We willen graag onze ervaringen en inzichten delen: de voorbereidingen, de valkuilen, de uitdagingen, en natuurlijk de reis zelf. We hopen dat onze verhalen je inspireert om je eigen dromen na te jagen.